Les fastfood Quick ont été fondés par François Vaxelaire en 1971, à Schoten en Belgique. Quick est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 qui s’implante en France en 1980. Concurrente de McDonald’s, Quick comptabilisait en 2013 quelque 208 millions de consommateurs. Fin 2014, la société possède 495 restaurants (dont 13 ouvertures en 2014) principalement en Europe, mais aussi en Nouvelle-Calédonie ou en Martinique.